我が家の定番白ワインです。カリフォルニアでもPinot Grisが作られていますが、やはりPinot Grisはオレゴンが一番ではないでしょうか？一昨年初めてPortlandに行ったとき、Made in OregonというショップでPinot Grisの試飲会があり茶色に近い濃い色のものから淡い麦色のものまでいろいろ飲み比べました。色の濃いものは日本酒の吟醸酒のような味わいでした。
このPinot Grisは池袋東武などで２千円ほどで比較的簡単に買い求められます。甘い花の香りがしてきますが、味わいはあくまで辛口。ひかりものの寿司とかに合うと思います。
ボディー（ライト）
香り（フルーティー、甘い花の香り）
味わい（辛口、すっきりした酸味、後口爽やか）
余韻（短い）
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