AnakenaのRESERVAの赤3本目。収斂性の強いタニックなCabernetを期待したのですが、少しミディアムボデイの味付けのようです。和牛のビーフシチューに合わせたのですが、これはちょっとしくじりましたね。AnakenaはPinotにしても果実味を生かした作りをしているようで、これが Merlotではピッタリと合っていたのですが、Cabernetでは失敗だと思えます。チリのCabernetはガチガチでかなりタニックで、こってりしたステーキなどにピッタリのものが多かったので少しがっくりでした。
ボディー（ミディアム）
香り（フルーティー、ブラックベリー）
味わい（酸味あり、タンニンは弱い）
余韻（短い）
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