COACH特集

2014年1月29日水曜日

Thanksgiving@Oregon (Days 4)



だいぶ間が空いてしまいましたが、今年もよろしくお願いいたします。

さて、やっとワイナリー巡りなのですが、今回は再訪するところは定評のあるところや、私自身が大好きなところ、初訪問は前回行けなかったところです。普段開いてないところもTHANKSGIVINGで開いてます。OPEN HOUSEと言うやつですね。
また、MAXに乗って待ち合わせ場所まで。PORTLANDは一方通行が多いし、道も混んでいるので、効率よく回るには郊外まで、これで行ったほうが効率が良いです。
まずは知り合いも働いてる、KEN WRIGHT CELLARS。
ここの特徴は樽からのティスティングでこれから瓶詰めされるワインを予約購入すると言うシステム。
所謂プリムールってやつですか。
 
ヴィンヤードごとの樽
 各畑の土のサンプル。畑の特徴などが解説してあります。

ピノ・ノワールのラインアップです。

ここでは、ピノ・ブランとシャルドネを購入。ボトルで買ってすぐ持ち帰れるのはこの2種だけでした。

次はKen Writeから道を挟んですぐ近くのScot Paulへ。ここはブルゴーニュやシャンパーニュから輸入したワインと女性醸造家Kelly Foxが造る自家ワインの両方を売っている珍しいワイナリー。

 サンクスギビング休暇中故、中はティスティングする人々で大賑わい。
ここではKelly Foxが造ったものとブルゴーニュのワインを購入。
女性らしい華やかなピノ・ノワールです。
昼食はDundee Bistroでグルメバーガー。
続いてDundee Hillを登ってERATHへ。ここは4度目です。
 ワイナリーは丘の上にあります。
 結構密植されてますね。

ここではティスティングした中で一番美味しかったこれを購入。
◆ERATH BISHOP CREEK Pinot Noir Yamhill-Carton District 2010


続いて、Domaine Sereneに行ったのですが、ここはAPOINT ONLYになってたので明日行くことにして。
昼食を取った、Dundee Bistroのはす向かいにあるARGYLE。スパークリング・ワインが有名ですが。もちろんスティル・ワインも造ってます。ここではロゼスパークリング。

ホテルに戻り、HIGGINSで食事。
ここはHEATHMAN HOTELのダイニングに並ぶ美味しいレストラン。

何度も言いますが、農業大国オレゴンは葉っぱが美味い。
ワシントンのピノ・ブラン。
フォカッチャ。
サンフランシスコ以外では珍しかったので、シーフード・シチューのチョッピーノ。少しスパイシーです。
このスパイシーさに合わせて少し白胡椒のニュアンスとぴたーのあるピノ・ブランを合わせたと思い、ソムリエに聞いたら、私の英語が稚拙で「合わないと言うのか?」と彼がムッとしてしまった(汗)
あわてて、「そうじゃなくてスパイスと合わせたんでしょう?」何度か言いなおして。彼に笑顔が戻りましたm(__)m
「ハーフ・ポーションのデザート無いの?」と聞いたら、「無い」と言うのでアイスをオーダー。
完食!!軽く済ませるはずが重くなってしまいましたorz

楽天で買えるのはこのへん。






遅ればせながら新年おめでとうございます。
今年もよろしくm(__)m

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