COACH特集

2013年10月29日火曜日

祝誕生日(その1)

60回目の誕生祝は我が家で、とりあえず。

2010年に訪問したMailly Grand Cruのとっておきのシャンパーニュで乾杯。
まずはその時の模様を。

マイィ村はシャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置する村。シャンパーニュ全325村のうち、わずか17村が100パーセント格付けのグラン・クリュ ですが、その一つ。ランスの丘と言う小高い丘の醸造設備があります。ここは村の協同組合として始まっており、村中から葡萄が集まりやすい位置にあります。 この村の81栽培者が集まって結成しているブランドがマイィ グラン・クリュです。
ランスの丘の中心にある感じですね。
地下に眠る膨大なストック。このトンネルは村人が共同で掘ったとか。
緩やかな丘にある葡萄畑。
ジャン・フランソワ・プレオ社長自らのご説明を受けました。
ティスティングしたのは以下の五銘柄。
1.ブリュット・レゼルヴ Brut Reserve
 2.キュヴェ・ラントンポレル L'Intemporelle 2005
 3.ブラン・ド・ノワール Blanc de Noirs
 4.レ・エシャンソン Les Echansons 1998 
 5.ロゼ・ブリュット Rose Brut 

この時感動して入手したレ・エシャンソン 1999

14年の熟成を経て、熟した果実、ハチミツ、さらにチョコレートなどのニュアンス。刺激的な酸は無く滑らかでありながら古酒の趣もある、複雑味ある味わい。

ヴィンテージによって違うが、ピノ・ノワールが60%以上と思われます。ちなみにこの村は全てGrand Cru なのでピノ・ムニエはありません。

あっと言う間に空いてしまいました。



けっこう希少なシャンパーニュだそうで、オエノングループが輸入しているようですが、レ・エシャンソンの98が一時楽天にあったのですが売り切れの様です。他のキュベも見つけられませんでした。


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