早飲みと言われるSonoma Coast Pinot Noir。友人のなかには早飲みだから、このピノを買うんだと言う人もいます。キスラーが造るスタンダード・キュヴェ。ソノマコーストは一番海岸寄りのAVA、寒流の影響を受け冷涼な気候です。ナパやソノマは北や内陸に行くほど暖かく(暑く)なっていく、我々には不思議な気候になっています。
外観:ガーネットに近い濃い色合い。わずかに向こう側が見えます。
香り:ベリー系の果実味がいっぱいに漂ってきます。
味わい:適度な酸味もあり,凝縮感がいっぱい。ジャムを煮詰めたような苦味はなく、いわゆるジャミーではありません。苦味を残さない後口のすっきりさ加減がとても良いですね。
今夜は豚角煮と合わせてみました。
2010はまだ日本未発売の様です。2008はどんな感じですかね?
キスラー・ソノマ・コースト・ピノ・ノワール[2008] Kistler Sonoma Coast Pinot Noil 2008 |
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