他の店も考えましたが、ワインが持ち込めてそこそこの料理があって、価格もリーズナブルというとここしかない。
ワインは
AUGUST WEST Chardonnay Rossela's Vineyard Santa Lucia Highland 2007
セラーから出して持って行くうちに、少しぬるめになりましたが、キレの良さは相変わらず。
外観:黄金色
香り:白い花、柑橘、白胡椒
味わい:ミネラルが感じられ、まだ固い印象。少しぴりっと来るスパイシーな印象も。あと何年か熟成させたらおもしろかも知れないとは言うものの、これで我が家の’07の在庫は終わりorz
Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2008
前夜に開けて半分飲んだ残りをワインオートフレッシュで保存しておいた物を持込。こんなことが出来るのも長年通っているから。実はグラスも持込なのです(笑)
KistlerはChardonnayが有名ですが、Pinot Noirの方が出荷数も少なくよりカルトかも知れません。Pinot Noirを手に入れるためメーリングリスト入りする人もいるとか。
外観:濃いめのルビー、当然縁は青くまだ若すぎるかも
香り:ストロベリー、ブラックチェリー、バニラ
味わい:香り通り果実味がたっぷり、と言って酸味があるのでフルーツ爆弾ではありません。欲を言えばもう少し(2~3年)寝かしておいたらもっと丸みが出てきてより美味しいかも知れません。でも今飲んでも美味しいピノ・ノワールです。
フレッシュサーモンのマリネ
スパゲッティー・ボンゴレ
鴨のロースト・バルサミコソース。実はこれとKistler PNを合わせてみたかったのです。
楽天にはありませんが、輸入元のilovecalwineオンラインショップでお買い得価格5,040円で売っています。
'07はサンフランシスコのワインショップNapa Valley Winery Exchangeで$44.95で買い求めましたが、他のワインと合わせて12本購入した場合でも輸送費および日本の関税が1本あたり$15程度かかりますから、お得です。何せ6,000円以上購入すればクール代も含めて送料無料ですから。以前は$30以下は手間と送料考えると日本で買った方が等と言っていましたが、そのレンジが$50位にまでなっているようです。それと$60以上のワイン、ましてやカルトとなると向こうよりワイナリーとパイプのあるインポーターさんからの方が手に入る場合も多いようです。
Kistler PN Sonoma Coastは'97の古酒がこんな値段です!!
カリフォルニアワインは早飲みする人が多く10年以上経ったものは希少なのですが、それにしても・・・・
今ならKistlerのメーリングリストに空きがあるようなので直購入の方が良いかも知れません。最低6本パッケージで$500程度かかりますが、ご友人と分け合えば1本1万円を切れると思います。Kistlerはサンフランシスコで買ってもシャルドネで$120位しますが、メーリングリスト価格は$75/bottleです。海外販売価格にも色々あり得な物損する物、勉強がまだまだ必要ですね。
[1997] キスラー ピノノワール ソノマ コーストKistler Pinot Noir Sonoma Coast 価格:26,250円(税込、送料別) |
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