バホンディージョ [2008] ヒメネス・ランディ
スペインはD.O.メントリダのワイン。メントリダはマドリード近郊のD.O.だとのこと。
30代の若い醸造家 ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディが造るワイン。
ワイナリー和泉屋のセット中の1本。
外観:濃いガーネット
香り:ブラックチェリーやプラム等の黒い果実、黒胡椒、ハッカ等々けっこう複雑。セパージュは何だろう?スペインだからテンプラニーリョ主体かな?
味わい:滑らかな飲み口ですが、ピノとは異なる味わい。少し甘みも感じられます。家だったらビーフシチュー、外ならジビエ等の濃い味付けの肉料理に合いそう。
外観:濃いガーネット
香り:ブラックチェリーやプラム等の黒い果実、黒胡椒、ハッカ等々けっこう複雑。セパージュは何だろう?スペインだからテンプラニーリョ主体かな?
味わい:滑らかな飲み口ですが、ピノとは異なる味わい。少し甘みも感じられます。家だったらビーフシチュー、外ならジビエ等の濃い味付けの肉料理に合いそう。
調べて見たらセパージュは、シラー、テンプラニーリョ、メルロー、カベルネソーヴィニヨンだそうです。 USのシラーみたいだと思ったのは外れていなかった:-p
バホンディージョ [2008] ヒメネス・ランディ 税込 2,520 円
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