COACH特集

2008年3月2日日曜日

DEHLINGER CHARDONNAY RUSSIAN RIVER 2005

デリンジャー シャルドネ ロシアンリバーバレー 2005

キスラーのご近所でキスラーさん同様、ワイナリーは公開されていません。私のワイン仲間の方がトム・デリンジャーさんから手紙で聞いたところによると、『グチュグチュと口に含んでペッ吐き出すティスティングをすると、酸とタンニンが少なく残糖のあるワインは良い印象を与えますが、実際に食事とともにいただこうとするとどの料理とも合わず、口直しにもなりません。』とおっしゃっているそうです。でもこれなら、一発で旨いワインだと思えるだろうなあ。カリフォルニアの良質シャルドネの良い面が全面展開です。時間を置くと蜜の香り、バニラの香り。酸味も程よく、ミネラルも感じられます。これで価格はキスラーの半額程度の$34.95。

香り(花、蜂蜜)
味わい(フルーティー、やや強めの酸味、切れ味のよい味わい)
余韻(長め)
評価(☆☆☆☆+0.75;過去最高にもう一息)

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