久々のニュージーランドワイン。マールボロ地方は南島の北、北島に接する辺りにありニュージーランド最大のｓワイン産地。1988年からマルボロ地区でワイン造りをスタートしたDr.John & Bridget Forrest夫妻のワイナリー。二人は生物学の学者さんでニュージーランドがワイン新興国として確立する以前からワインの研究を始め、現在では20名以上のスタッフと共にニュージーランドワイン界を代表するワインを造っています。研究者らしくここで一番成功しているソーヴィニヨン・ブランばかりでなくピノ・グリやシャルドネ等１０種近くのワインを手がけているとのこと。
外観：輝きのある黄色、淡い黄色と黄金色の中間？
香り：草や藁の香り、白い胡椒の香りも少ししてきます。
味わい：酸が生き生きしています。柑橘系それもレモンよりは少し甘みのある感じです。
塩焼きの白魚にレモンをまぶして味わいました。SBも良いな（笑）
グラス付のセットが１組のみ在庫有り。
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ピノグリが在庫３本
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シャルドネは在庫１本。
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