COACH特集

2011年12月21日水曜日

Alexandre Bonnet Blanc de Noir Brut NV

アレクサンドレ・ボネ ブラン・ド・ノワール・ブリュット・N.V.
帰国後最初のワインは、シャンパーニュで!今回の旅行でお世話になった皆さんへの感謝をこめてボネのブラン・ド・ノワール。9月に買ったワイナリー『和泉屋』さんの3本セットの最後の1本。

外観:まさに黄金色
香り:熟したリンゴ
味わい:シャンパーニュグラスでなくティスティング用のグラスで味わってみました。
     思った以上に辛口。青リンゴではなく赤く熟しているが甘味がなく酸味の強いリンゴをかじったよう。少しビターなアフターも。

レ・リセに所有する自社畑、100%手摘みで収穫された平均樹齢 25年のピノ・ノワール100%からつくられるブラン・ド・ノワールです。

まだ、在庫はたっぷりあるようです。私もクリスマス用に買っておこうかな。


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