いよいよ梅雨も明けて暑くなってきました。こうなると赤ワインはスタミナ付けの濃厚な料理に合わせてでも無いと飲めません。やはり泡でしょうと言うのでこれ。
アルゼンチンはメンドーサのスパークリング。ノヴェチェントはスパークリングではアルゼンチン国内第２位の生産者です。
VINO CHALLENGE INTERNATIONAL2008で金賞受賞。
パールイエロー、繊細で複雑なフルーツの香、泡持ちがよくエレガントな辛口フルーティーで飲みやすいスタイル。
少し苦みが口に残るのが難点か。
セットで購入したものですが、今はセットでも販売していない様です。
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