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COACH特集
2007年12月25日火曜日
Bourgogne Cuveé Latour Blanc 2006
ブルゴーニュ・キュベ・ラトゥール・ブラン 2006
木曽路でふぐとあじわいました。普通合わせるのは日本酒なのでしょうが、最近どうにも日本酒は重くていけません。この辛口のシャルドネ。口をすっきりさせてくれます。柑橘系の香りがポン酢と良く合います。ただ全体に薄い印象なので積極的には飲まないかも・・・・
ボディー(ライトボディー)
香り(レモン、りんご)
味わい(ドライ、酸味、ややミネラル)
余韻(短い)
評価(☆☆☆:飲んでも良い)
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酔いどれブログ
ワインを中心に日々の飲み歩き、たまにやってるアウトドアー活動など、気の向くままに綴るブログです。
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自己紹介
ミヤパパ
17才から日比谷のサントリーパブで酒を飲み始めて、今でも酒を抜くのは年に数回。最近は人間ドックの前くらいは数日禁酒してます。 酒はその昔のサントリージンに緑色のコンクライムジュースを入れて飲むジンライムに始まり、ウイスキー、日本酒、焼酎なんでもありですが、ここ数年もともと好きだったワインにはまって徐々にワインコレクションが増えてきています。 当初はちょっと仕事で行ったことのあるカリフォルニア・ワインが主体でしたが、次はチリ、オーストラリアなど新世界。そして2~3年前くらいからオレゴン、最近ついに禁断のフランスブルゴーニュまで。わけもわからず、ワイン仲間に迷惑をかけつつ、頓珍漢かつ的外れなことを言って顰蹙を買っております。
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