COACH特集

2007年12月11日火曜日

Dear Rich Pinot Noir 2006


Dear Richシリーズ2本目。2006年なのでまだ飲むのには早いと思いましたが、開けてみてびっくりフルーティーでおいしい。サンタルシア・ハイランドのPinotらしいスムースさ、しばらくすると樽熟成によるバニラ香もしてきました。これで2,500円ならデイリー・ピノとしては合格でしょう。ただ、もう少し酸味が欲しいかもしれません。これは最近ブルゴーニュ・ルージュもうまいと思い始めた私の贅沢か?ブルゴーニュ好きにはジャミーと言う人がいるかもしれません。

ボディー(ミディアムボディー)
香り(ベリー、バニラ)
味わい(フルーティー、シルキー、酸味弱い、細かいタンニン)
余韻(中くらい)

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