１９６１年にニュイ・サン・ジョルジュを本拠として設立された「ジャン＝クロード・ボワセ」社。
ブルゴーニュ地区の著名ネゴシアンおよびドメーヌをその傘下に収めながら成長を遂げ、今やブルゴーニュ最大のワイングループとなりました。ジャフランやブシャール・アイネ・エフィス傘下なんですね！！
さらにブルゴーニュばかりでなくカリフォルニアのビエナビスタ、デ・ローチなども傘下にあります。
このワインは、平均樹齢７０年の葡萄を新樽２０％で13ヶ月熟成。天然自然酵母使用。
外観：濃いルビー色
香り：熟したブルーベリーのような果実の香。黒胡椒のスパイス。ハッカ等の複雑な香り
味わい：ほどよい酸味、エレガントな細かいタンニン。ＮＳＧ特有の鉄っぽさ。赤身の牛肉等に合いそうです。
通常の村名しか見つけられませんでした。
 ジャン クロード ボワセ ニュイ サン ジョルジュ【ジャン・クロード・ボワセ】 【toukai-point... |
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