ルロワのネゴシもの、サントーバン。
高島屋の独占販売もなくなり、市場にも出回ってきているようで、特に白キャップのメゾンものはネットでもよく見かけます。
外観：見事な黄金色
香り：果実はほとんどせず、ナッツ、蜜、白い胡椒、僅かなシェリー香
味わい：酸は少し弱くなってきています。熟成の進んだ複雑な味わい、最後にビターなテイストが残ってすっきりと消えていきます。
お勉強は終わり。明日から本番。
あっちの方も来年もまた頑張るぞ（笑）
同じ物はネットでは見つけられませんでした。
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2010年9月2日木曜日
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