Sojourn Sonoma Coast Pinot Noir 2007

お気に入りのSojournのSonoma Coastを開けてみました。

 

２００７は昨年11月に飲んでいますが、そのときは赤い果実に加えてバニラが感じられ、黒い果実が舌の上を滑るとメモってありました。今回はちょっと印象が変わりました。

外観：全体に綺麗なルビー色
香り：ブラックチェリーやイチゴの果実香
味わい：酸が少し弱くなった印象ですが、つるんと飲めることには変わりなし

このワインそんなに何年も熟成させるタイプでは無いのかも知れませんね。

Pinot Reportでは『コスタ・ブラウン』、『ラジオ・コトー』、『シェア』、『A.P.Vin』、 『ローリング』と並んで 過去97点を排出した生産者に入っています。


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