Bill HunterのChasseurは私が好きなワインですが、そのセカンドCazarが出たというので購入してみました。
このCazar Pinot Noir Russian River Valley '08はサンフランシスコのワインショップNAPA Valley Winery Exchangeで$22.95。
同じくサンフランシスコ近郊のワインショップK&Lのティスティングノートでは、Chasseurの妹(Sister Wine)などと書いてあります。
そのコメントでは、今年の感謝祭でターキーと合わせたいと言ってますがどんなものかな?アルコール度は低めとのことですが、14.3%、Chasseur Sonoma Coast PNは14.1%ですから、感覚的に低く感じるということなのでしょう。
Chasseur Sonoma Coast PN '07は$39.95。並べてみると当然エチケットも同一コンセプトですね。
店の評価とワインメーカーを信じて買ったのですが、さてどうなのか? と楽しみでもあり、恐ろしくもありf^_^;
外観:綺麗なルビー色、涙が見られ、粘性もややあります。
香り:イチゴの様な甘いベリー系の香り、心地よい香りです。
味わい:酸と甘みの香バランス、MLF由来と思われるクリーミーな味わいも
確かにターキー&クランベリーソースとはベストマッチかも知れません。
Chasseurも含めて日本で売り出してくれないかな。
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2009年12月3日木曜日
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