COACH特集

2011年3月9日水曜日

Monte Palma Rueda Verdejo-Viura [2009] Bodegas Cerrosol

モンテ・パルマ・ルエダ・ヴェルデホ・ヴィウラ・ブランコ[2009] ボデガス・チェロッソル
スペイン内陸のD.O.ルエダのワイン。この地域は白ワインで大変有名です。
地域“ルエダ”の白ブドウ品種ヴェルデホ種を中心にヴィウラ種、ソーヴィニヨン・ブラン種で造られるフレッシュで果実味豊かな人気辛口白ワイン!

ヴェルデホ種は良く知らないのですが、アロマの強い品種だとか。ヴィウラはマカベオとも呼ばれ、リオハの白ワインやカタルーニャ地方ペネデス地区で造られるスパークリングワインCAVAで用いられます。酸味の強い品種と理解しています。

外観:やや緑がかった黄色。黄色みも強め。
香り:ライムやグレープフルーツ等の柑橘系アロマ
味わい:酸味もやや強めだが、果実味とのバランスが良いためすっきりとした飲み口です。

白身魚やタコなどのマリネなどの前菜に合います。刺身でも醤油を控えめにすれば問題ないでしょう。スペインやポルトガルの白ワインは魚に合いますね。

デイリーにお薦めの1本。


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