鍵付のセラーにはそこそこのワインがありました。オーボン・クリマとかこのキュペ、ボルドー･メドックの格付けワインなどがありました。
購入したのはこれ。
キュペ・シャルドネ ビエン･ナシッド リザーブ ブロックイレブン ２００５
ビエン・ナシッド（Bien Nacid）はサンタ・マリア・ヴァレー最大の、そして最高品質のグロウワーとして知られるいます。現在では600エーカーの広さにピノ、シャルドネ、メルローを中心に10種以上の様々なぶどう品種が植えられています。広大な敷地の中にQUPEの醸造設備もあるそうです。
ここの葡萄で多くのワインが造られています。写真は２００７年のPinot Daysでティスティングに供されていた各種のワイン。
今公開中の日本版「サイドウェイズ」ではなくオリジナル「Sideways」の中で、主人公マイルズがレストランHitching PostⅡのBarに入って行くと、バーテンダーが「マイルズ久しぶりだね。Bien Nacidが入ってるぞ」とハイライナーのピノ･ノワールを薦められます。
購入後３日ほど寝かせておいたので開けてみました。
外観；黄色、薄くも濃くもない感じ。粘性は少なめです。アルコール度13,5%
香り：レモンなどの柑橘、トロピカル系はあまり感じません。少し白いスパイス
味わい：酸は少し強めです。雑味はなく、綺麗な味わい。樽の香りも少な目ながらしています。
白身魚のマリネやスモークサーモン、生牡蠣などの合いそうなドライなワインです。最近はこういうのが良いですね。
購入金額3,980円也
QUPEはありませんでしたが、同じ畑のシャルドネはこれが2,394 円でありました↓
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