今回はメンバーの方がLAに研修に行かれ、シリコンヴァレーまでバスで移動する間に、パソ・ロブレスのワイナリーに寄られ入手したワインがあるということで、師走の忙しい時期にも関わらず、開催。
最近は一人で良いワインや珍しいワインを飲む
☆ROEDERER ESTATE Extra Dry Anderson Valley
ロデレール・エステート エクストラドライ アンダー ソン・ヴァレー
カリフォルニア北端の産地メンドッシーノ郡アンダーソ ンヴァレー。そこでシャンパーニュの名門ルイ・ロデレー ルが営むワイナリー。ソノマでテタンジュエが営むドメイ ン・カーネロス、ドンペリのモエ・シャンドンが営む」ド メーヌ・シャンドンが大きなお城の様な建物ですが、ここ は質素な木造作りです。ただ、ここでしか買えないスティ ルワインも素晴らしいワインで誠実な造りに感動しました 。
昨年、11月に現地を訪れたときに購入したもの。日本で は4つの畑から造られた”カルテット”を販売しています が、このエクストラドライは販売していません。生産本数 も少なくティスティングして気に入った非常にすっきりし た飲み口、Brutと言われてもそう思える味わい、残糖 は12g~15g以内でしょう。皆さんから好評でした。
今調べたら、クリント大統領の頃、ロデレール・エステー トのホワイトハウスキュベはエキストラドライだったそう です。
カリフォルニア北端の産地メンドッシーノ郡アンダーソ
昨年、11月に現地を訪れたときに購入したもの。日本で
今調べたら、クリント大統領の頃、ロデレール・エステー
◇ジェスフスマイヤー/シャルドネ スッドチロル2008
今回、イタリアワイン講座のお仲間をお誘いし、はるばる入間まで来てもらいました。その方の持ち込みの白ワイン。イタリア最北のトレンティーノ=アルト・アディジェ自治州のワインで、ここはすぐ北はオーストリア。北の白はフレッシュな酸とミネラルが特徴。
仙台市の吉田酒店でのみ扱っている珍しいワイン。それもバックヴィンテージの'08とは!!
◆J.P. CHENET Beaujolais Nouveau 2012
JP シェネ ボジョレー・ヌーヴォー 2012
今年初のボジョレー・ヌーヴォー。相変わらず、果実味一杯のヌーヴォー。今年は不作で生産量が少ないと聞きますが、これは美味く出来ているので、相当悪い葡萄を排除したりしたのでしょう。
2012の評価でこんなことが書いてあるのを見つけました。「史上最悪の不作だが、ブドウの品質はよく熟すことができて健全」1979年、アルザス地方ストラスブール市にて、アルザスワインの酒販会社として設立されたグラン シェ ド フランス社(Les Grands Chais de France)。その後、製造も手がけ、この「J.P.シェネ」での成功し、数々のワイナリーを買収し、フランス有数の酒類会社に成長。 ◆Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes 2006 Domaine jean-Louis et Didier AMIOT
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コンボット 2006 ドメーヌ・ジャン・ルイ・エ・ディディエ・アミオ(左)
ジュヴレ・シャンベルタン村の南端に在り、ラトリシエー
昨年味わったときに比べ、濡れた皮、土のような重厚な香
ただ、酸味とタンニンのバランスが良く、ミネラルと黒胡
◆Tobin James Cacheflo Red Table Wine Paso Robles 2009
トービン・ジェームス キャッシュフロー レッド・テーブル・ワイン パソ・ロブレス 2009
これが参加者の方がLAからシリコンヴァ
Sangiovese, Syrah, Barbera の珍しいブレンドです。Sangioveseはトスカー
フランスとイタリアの葡萄品種のブレンドはカリフォルニ アならではでしょう。
パソロブレスあたりはローヌスタイルのワインを造るワイ ンナリーが多く。ローン・レンジャーになぞらえてローヌ ・レンジャー(?!)と呼ばれています。
どんな味かと飲んでみたらこれが美味しい。分厚い果実味 、サジョベーゼ・ブレンドながら酸も強くなく、適度なタ ンニン。肉をがっちり食べるにはこういうワインが合うな あと思いました。
パソロブレスあたりはローヌスタイルのワインを造るワイ
どんな味かと飲んでみたらこれが美味しい。分厚い果実味
何時も家族で行くポティロンですが、今回はワイン会と言うことで品数も多くシェフの力瘤が見えるようです(^_^)
鴨のロースト
牡蠣のクレープ包み、タラグリエ、タラ白子バルサミコソース 盛り合わせ
仔牛のシチュー
ラムロースト
抹茶のケーキ
日本ではカルテット・ブリュが販売されています。
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