COACH特集

2011年5月3日火曜日

CALERA JENSEN Pinot Noir 2005 MT. HARLAN Thirtieth Anniversary Vintage

カレラ・ジェンセン・ピノ・ノワール2005 30周年記念ボトル

'06を昨年の4月に飲んで果実味もあり美味しいと思ったJensen。
'05は、Josh.Jeansenが、モンテレーから内陸に入ったサン・ベニート(San.benito)に乾いた丘Mt. Harlanに葡萄を植えてから30年の区切りの年です。創立30週年記念ヴィンテージ。ジャンセンと言う区画の畑は、13,8エーカー。

外観:ルビー色
香り:ブラックチェリーや黒い果実
味わい:06に比べると果実味は弱く、ドライです。雑味のなさは共通ですが、やや閉じた印象。

率直に言ってCALERAは5年以内の果実味のあるうちに飲むか、出来の良い年であれば15~20年後に飲むのが良いようです。

ただ、私の歳だとその頃には飲めなくなってるでしょうが(T_T)

そうは言っても、いつもの鴨のローストとピノ・ノワールの相性は良いですねえ。


同じ創立30週年記念ヴィンテージのライアン。


JENSEN 2005を含む6本セット。


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