COACH特集

2008年11月9日日曜日

1,000円以下のブルゴーニュ・シャルドネ

ブルゴーニュ・シャルドネ [2007]年 ドメーヌ ルー AOC ブルゴーニュ けっこう濃い色してます。
香はヘーゼルナッツや蜂蜜とネットには書いてありますが、かなり遠くの方でする感じ。味わいも薄いですが、雑味がすくないので料理に合わせるには 良いのではないでしょうか?樽が過剰に効いているワインよりは全然良いです。スモークサーモンとか少し塩気のあるものが合いますかね?レモンをかけて。

果汁が薄いのは隠しようがないですね。こちらはブリティッシュ・エアーのビジネスクラスで出されているそうです。

私は基本的に毎日ワインを飲むのでこういう安いワインも貴重です。毎晩3,000円以上のワインばかりは飲めませんからねえ:-p

ボディー(ライト)
香り(ヘーゼルナッツ、蜂蜜)
味わい(ほのかな甘み、適度な酸味、少し薄いかな)
余韻(長い)
評価(☆☆☆☆;価格を考えれば合格)

税別995円↓



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