Cono Sur Conversion Chardonnay 2007

コノスル・コンヴァージョン・シャルドネ　〔2007〕
有機転換中畑で有機農法によって栽培されたブドウを使用。すべて手摘み、90%をステンレスタンク、10％をフレンチオーク樽にて発酵、熟成。レモンなど柑橘系の香り、ミネラルを感じさせる爽やかな香りの辛口の白。イカ焼き、白身魚のバター・ステーキなどと。

ボディー（ライト）
香り（レモン、最後には少し蜂蜜香も）
味わい（酸味、ミネラル）
余韻（長い）評価（☆☆☆+0.5；ディリーとしては十分）


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