COACH特集

2007年11月30日金曜日

Dear Rich Chardonnay 2006


昨日は六本木などに行ってしまい、田舎者の私は目を白黒。帰宅途中、六本木ヒルズでFOODマガジンなるスーパーに入りました。流石、六本木珍しいワインが並んでいます。ふとみるとサンタルシア・ハイランズのこのワインが!!しかも1,980円。パライソ・ヴィンヤーズのシャルドネを使っているとのこと、ヴィノスやまざきとパライソの提携によるワインだそうです。

「樽の使用を極力抑えシャルドネらしいトロピカルフルーツの特徴を全面に引き出しました。」との記述どおり、バタリーなシャルドネではなくすっきりした飲み口、それでいて奥底に複雑さを秘めている味わい。これが1,980円とは驚きです。しかももらった商品券1,000円を使えたので支払ったのは980円。安旨ワインを発見するとうれしくなりますね。一人で1本飲んでしまいました。さらに昨日のカルメネールの残りも・・・・・・・・う~飲みすぎた・・・・・・・

ボディー(ライトボディ)
香り(フルーティー、レモン、トロピカルフルーツ

味わい(辛口、酸味、ミネラル)
余韻(長い

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