酔いどれブログ: 7月 2013

急に暑くなって少し夏バテ気味です。こうなると泡のワインでも追いつかず、ビールやハイボールに手が出てしまいます。

とはいえワインも飲んでいます。主にイタリアの白。あまり良くない表現ですが、シャバシャバで薄いけど酸が豊かで、キリッと冷やして飲むととても美味しいので、クイクイ飲んじゃいます。

ドルチェットも川頭さんのセミナー以来お気に入りです。今の時期は少し冷やして。

品種はVermentinoとかが良いですね。

◇Cinque Terre DOC Bianco TERENZUOLA　2011
　チンクエ・テッレ　DOC ビアンコテレンツォーラ　２０１１

世界遺産チンクエ・テッレにあるDOC。リグーリア州はピエモンテの南に位置する狭い州です。見るからに傾斜がきつそうな地形です。
品種: Bosco、Albarola、Vermentino
前の二つは土着の品種。

酸はやや強め、レモン、グレープフルーツ等の柑橘の果実味、後口もすっきりしています。強めに冷やして夏の午後のブランチに。

◇Antinori Vermentino 2011
　アンティノリヴェルメンティーノ 2011

久々のオフ。トスカーナのヴェルメンティーノ。柑橘系のすっきりした酸、ハーブ系の香り。そして何よりミネラル感の感じられる、夏のランチにうってつけの1本。

アンティノリは14世紀から続く伝統あるワイナリーのようです。

COSTCO価格2,198円。輸入元エノテカの上代は2940円也！

◇SELLA&MOSCA VERMENTINO DI SARDEGNA 2012
　セッラ・エ・モスカ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ 2012

イタリア－サルディーニャ州のヴェルメンティーノ100%のワイン。辛口でレモン系の柑橘、乾燥ハーブなど薄めではありますが、食事に寄り添うワイン。イタリアワインの真骨頂はこういうところにあるのかもしれません。

◇Ciu・Ciu Evoe 2012
　チウ・チウ・エヴォエ　2012

イタリア中部、アドリア海側のマルケ州のワイン。地元でも珍しい土着品種パッセリーナ100%。白い花の香り、酸もほどほど、所謂シャバシャバではあるが、この時期少し強めに冷やして飲むと心地良いワインです。海藻的なミネラルが感じられるのも良いですね。
とここまでが白ワイン。泡もこんなのを。

☆Ciu・Ciu Merlett Brut　
　チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュット

スプマンテやカバはお手頃価格の物が多く、暑い時に重宝します。このマルケ州のスプマンテも安旨スパークですね。ペコリーノ種100%。この品種の特徴である白い花の香り。豊かな酸とちょっとほろ苦い後味から梅酒のソーダ割りを思い浮かべました。

◇PECCHENINO Dolcetto di Dogliani “SAN LUIGI”2011
　ペッケニーノ　ドルチェットディドリアーニDOC“サンルイージ 2011

川頭さんのセミナーで紹介されたドルチェット。ティスティング時の印象通り、果実味と円やかな酸。タンニンがあまり強くないので料理とはとても合わせやすいです。この夜もかぼちゃの鶏そぼろ煮とか、鯵の甘酢あんかけなどととても良いマリアージュ。淡白な白身魚、羊牛やジビエ等淡いもの脂がっちりなものを除けば何でも違和感なく合うでしょう。

これで税別2,100円は買いでしょう。

◆Langhe Dolcetto MASANTE 2011 / Aldo Conterno　
ランゲ・ドルチェットマサンテ 2011 / アルド・コンテルノ

最近、はまっているドルチェット。これはバローロのあるランゲ地方のもの。バローロの有名な造り手だそうです。ピエモンテ州もランゲ、ロエロ、アルバ、アスティ等の地形の関係、標高などが分かってくると面白いと考えているのだが、イタリアワイン好きな方はあまりそういうことは考えない様で、品種と造り手の説明の方が多いと思います。山地の標高や傾斜等も大事だと思ういますけど、どうでしょう？
ベリー系の果実味豊かなこのワイン、ボトルが少し汗をかく程度に冷やして味わった方が美味しいのではないでしょうか？ドルチェットは温まると後口に少し苦味が気になるように思えます。

◆NERO D'AVOLA TERRE di GIUMARA 2010
　ネロ・ダーヴォラ　テッラ・ディ・ジュ・マーラ　２０１０

シチリアのネロダーヴォラ100%。ダークチェリーやブラックベリーの香りと味わい。最後にチョコレートのビター。これはもう少し涼しくなってからかな。

ちょっと高めですが、これは気に入りました。