ワインは左から。
◇2012 アルガブランカ イセハラ
勝沼醸造のワイン。「ソーヴィニヨン・ブラン?」と思ったf^_^;甲州種からも青いユーカリや乾燥ハーブを感じられました。
◇2010 栗沢ブラン ココファーム
栃木のココファーム。ボトルの形からしてドイツやアルザスを思わせられるワイン。
◇2009 バーダップ シャルドネ
山形の酒井ワイナリー。樽が効いて少しビターテイストが感じられました。
◆2009 J Vineyard PN Russian River Valley
カリフォルニアJは2000年代初頭、オークランド、ジャック・ロンドン・スクエアーのBevMoで泡、CHを良く買ったワイン。酸が豊かで美味しい。今の自分のパレットに合っているワイン。
◆2011 Rue de Vin Merlot
昨年、東御のワイナリーで入手したもの。果実味もありながら、酸が豊かでPNと思える味わい。
◆2011 城戸ワイナリー プレミアム・メルロ
タンニンも感じられ、同じメルローでありながら、東御
料理はコースで。
名前を忘れた料理もあります。
前菜盛り合わせ。
取り分けたところ。
モンサンミッシェル風(?)ふわふわオムレツ。
白身魚のグリル
豆とトマトのスープ
あれ!!これなんだっけ?(苦笑)今回持ち寄った日本ワインは、皆生産量が少なくほとんど、品切れです。
Jのスティルワインはもう輸入されていないようです。
リュード・ヴァンだけ在庫があるよう
在庫がありました。
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