と言ってもお奨めのレストランNostranaに連れて行ってもらったのですが。
念願かなって川向こうのイタリアン。サラダとパスタとピザ。
赤キャベツのサラダ。
クリームパスタ。
ピザ・マルゲリータ。
オンライン上では、共通の知り合いだが、まだ面識のない友人の話題などで盛り上がる :-P
ランチの後、ダウンタウン側に戻って、ワインショップVinopolisへ送っていただきました。ここはポートランドに来ると必ず寄るワインショップなのだが、今回元の場所に言ったら無いので、Michaelに聞いたら、「別の場所に引っ越した」とのこと。 ワインを数本購入。店員に聞いたら、今年の3画に移動したとか。
掘り出し物を物色。ブルゴーニュが日本より安いかも知れません。
随分大きな店になりました。
生牡蠣。
牛骨髄をカスタードで和えてプディング状にしたもの。
フォワグラのソテー。カリフォルニアではフォアグラは食べられません。
ビーフと野菜のバーベキュー。
◇2011 Domaine Druhin Oregonn Chardonnai Arthur(写真は無し)
樽は感じられず、果実の酸がキリッと感じられる、上質のシャブリの様。
◆2012 Noel Family Vineyard Pinot Noir
出来の良い2012年のピノ・ノワールをエレガントに仕上げたワイン。これなら日本でワイン会に出しても無問題。どころか初ヴィンテージが2010の新しいワインとは思えないワインに友人も感動。
◆2001 CRISTOM Pinot Noir Louise Vineyard
収穫後13年経ったオレゴンピノ。まだまだ熟成しそうな酸もある見事な味わい。「オレゴンは樹が若いから熟成しない」と聞いたことがありますが、これは見事な熟成具合です。
寝酒はまたマティニー。
シャルドネ・アーサー、同じものがありました。
'09のバックヴィンテージ。
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