COACH特集

2010年6月9日水曜日

Nuits St Georges Lea Selection Lou Dumont [1988]

家族での会食。
いつものジュリアーノへワイン持ち込み。
何を飲もうか迷った挙句、このブルゴーニュを。
ニュイ・サン・ジョルジュ レア・セレクション ルーデュモン [1988]


岡山県出身、仲田晃司さんのルーデュモン。白ラベルはメゾン・ルー・デュモンにクルティエ達がビン買い条件で持ち込んでくる古酒。娘さんレアちゃんにもちなんでレア・セレクションと名付けています。コルクには2007の刻印が!?2007年に瓶詰めされた、それとも澱抜きとかリコルクされたのでしょうか?

外観:綺麗なルビー。ややレンガ色を帯びそろそろ熟成の頂点かもしれません。
香り:濡れた皮や土、キノコ、少し胡椒のようなハーブも。わずかながらベリー系の果実香が残っています。
味わい:酸、タンニンとも丸くとんがったところがありません。滑らかに飲めるワイン。新世界が好きな人には果実味が、ボルドー好きにはタンニンが物足りなく感じるかもしれませんが、サーモンからビーフまで幅広い料理に合うワインです。

鴨を食べるつもりでブルゴーニュにしたのに、サーロインのマスタードソースに魅かれてそちらを食べました:-p



デザートはババロア

同じワインはすでになく、1988はこれだけがありました。
ヴォーヌ プルミエクリュ レ・トゥサン[1988]ルーデュモン レアセレクション(赤ワイン)
ヴォーヌ プルミエクリュ レ・トゥサン[1988]ルーデュモン レアセレクション(赤ワイン)

価格:7,980円(税込、送料別)

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