COACH特集

2010年6月16日水曜日

とあるところで食事会(謎)

ワイン仲間からのお誘いで下町のとあるご家庭へ。 聞けば毎週決まった曜日にワイン会と言うか食事会をしているとのこと。ワインでも日本酒でも飲みたいものを持って行けば良いと言う。そんなわけでワイン持ち込みで参加してきました。

会はゆるゆると始まって、プレミアムモルツ等を御主人と飲んでいると、マグロ頬肉のカルパッチョが出てきました。これはまさに肉の歯ごたえと味わい。
この料理にはPinot Noirが合うのではと私持ち込みのKIRKLANDのRUSSIAN RIVER VALLEYのPinot Noir 2008を開けました。
マリアージュは良好。頬肉はステーキにするとより肉に近い別の味わいだとか。次はそれをいただきたいなあ。


次は友人持ち込みのアグラパール・エ・フィス ブリュット ブラン・ド・ブラン“レ・セット・クリュ(Les 7 Cru)”[NV]

・アヴィズ村、オジェ村、オワリィ村、クラマン村(100%グラン・クリュ)
・アヴネィ・ヴァル・ドール村、ベルジェール・レ・ヴェルテュ村、マルデュイユ村(90~99%プルミエ・クリュ)のシャルドネ100%から造られているブラン・ド・ブラン。

きりっとした中に旨みのある味わい
次の料理は鴨のステーキ。これはますますPinot Noirに合います。
遅れた方のシャンテ デラ・ドライ2009。山梨ダイヤモンド酒造の辛口白。まるで日本酒のようなのでこれはこれで。順番めちゃくちゃですが(笑)
この間チーズなんかも出てきていたようですが写真がないf^_^;
続いて山菜のパスタ(かな?)
デザートにシェリー。アイスクリームにかけたりしましたがこれが果実とチョコレートの様な風味が加わり美味しい。

メルシャン輸入のゴンザレス・ビアス ノエ。葡萄はペドロ・ヒメネス種。

しまいにはリモンチェッロ・ディ・カプリ(Limoncello di Capri)まで。イタリーはカプリ島産のレモンリキュール。味わいからアルコールにはグラッパを使っているようですが現時点では判らず。ソーダで割っても美味しいかな
まあそんなわけで酔っ払った一夜でありました。
主催者はじめ、ご参加の皆さん、また是非参加させてくださいねm(__)mもっと良いワイン持って行きますね

COSTCO以外はこんなところにありました。一応楽天最安値なので、持ち込まれた方の買値と比べてどうでしょう?

No.89604アグラパール・エ・フィス ブラン・ド・ブラン・ブリュット
No.89604アグラパール・エ・フィス ブラン・ド・ブラン・ブリュット

価格:3,980円(税込、送料別)

ダイアモンド酒造の代表的なワイン。糖度が高い「種有りデラウェアー」を使用しているので、一...
ダイアモンド酒造の代表的なワイン。糖度が高い「種有りデラウェアー」を使用しているので、一...

価格:1,270円(税込、送料別)

【6月19日より出荷】ゴンザレス・ビアス ノエ
【6月19日より出荷】ゴンザレス・ビアス ノエ

価格:6,550円(税込、送料別)

リモンチェッロ ディ・カプリ 700ml 32度 ★カプリ島生まれのリモンチェッロ★
リモンチェッロ ディ・カプリ 700ml 32度 ★カプリ島生まれのリモンチェッロ★

価格:2,152円(税込、送料別)

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