COACH特集

2007年11月18日日曜日

Anakena RESERVA Cabernet Sauvignon Rapel Valley 2005


AnakenaのRESERVAの赤3本目。収斂性の強いタニックなCabernetを期待したのですが、少しミディアムボデイの味付けのようです。和牛のビーフシチューに合わせたのですが、これはちょっとしくじりましたね。AnakenaはPinotにしても果実味を生かした作りをしているようで、これが Merlotではピッタリと合っていたのですが、Cabernetでは失敗だと思えます。チリのCabernetはガチガチでかなりタニックで、こってりしたステーキなどにピッタリのものが多かったので少しがっくりでした。

ボディー(ミディアム)
香り(フルーティー、ブラックベリー
)
味わい(酸味あり、タンニンは弱い)
余韻(短い
)

2007年11月17日土曜日

カリフォルニアワインを楽しむ会~2周年

三軒茶屋のワインバー「のみ山」さんにて開催されました。

ラインナップは
まず乾杯の泡
◇2003 Domaine Carneros Brut
 テタンジェ社がカーネロスに開いたワイナリーです。今年の6月にテラスでティスティングしたことを思 い出しました。とてもクリーミーな泡立ち、Brutという名にたがわず少しピリッと来る辛口の味わい。一番早く飲み干してしまいました。

白ワイン
◇2006 Nakai Sauvignon Blanc RRV
東京からサンフランシスコへ移住した中井章恵(あきよし)氏のワイン。
典型的カリフォルニアのソーヴィニオンブランです。レモンなど柑橘系、白い花の香りなどと辛口の味わいが良いワインです。

◇2006 Smith-Madrone Riesling Napa
NAPAのリースリング。リースリングは熟成させると石油香がするのですが、最初からそんなニュアンスが微かにします。

◇2001 BUEHLER Vineyards Reserve Chardonnay Russian River Valley
最初から熟成したタクアンのような香りが、と言って苦味はないので熱劣化ではないと思われます。もう少し果実味が欲しいなあ。

◇2004 Kistler McCrea Vineyard Sonoma Mountain Chardonnay
期待の1本。「秋リリースのKistlerは酸っぱいよ」との何方かのお言葉通り酸味十分ですが、ブルゴーニュの外れの酸っぱさとは違う味わいです。香りはまず青りんご、柑橘系でしょうか。時間をかけてじっくり飲んだらどうなのかなと思いました。

赤ワイン


◆1998 Enotria Nebbiolo Mendocino
イタリアの葡萄種ネッビオーロのワイン。酸味がやや強く、タンニンは強くありません。ブラインドでピノ・ノワールと言われたら判らないだろうなあと思いました。

◆2004 CALERA Pinot Noir SELLECK Mt.Harlan
流石カレラ、複雑な味わいを感じます。Jensenより評価が高いとのコメントもみかけます。

◆2004 Derbes Les Pinots Russian River Valley
流石女性ワインメーカーのPinot。優しい味わいです。Pinot Meunierが50%、Pinot Noirが50%のブレンド。これも悪くないけど、以前飲んだこの方のPinot Noir100%のワインが気に入ったのですが、なかなかめぐり合えません。

◆1997 Ridge Monte Bello
フランス対カリフォルニアでは必ず上位に出てくるカリキャブのトップワインです。タンニンの聞いた味わいは流石。ステーキとじっくり味わいたいなあ。

◆2005 Francis Ford Coppola Director's Cut Zinfandel Dry Creek Valley
螺旋形に巻いた変わったエチケット。じっくり開かせると色々変化してきそうです。


その後、解禁されたばかりのボジョレーヌーヴォーをいただきました。もう一種類は樽入りでした。

マスターのくるくんさん、参加者の皆様ありがとうございました。ダウンしてた方も大丈夫だったでしょうか?

2007年11月16日金曜日

Rozak Vintners Chardonnay Santa Maria Valley 2005


TWELVE PICKSの白4本目。だいぶ残りも少なくなってきました。何を追加発注するか一通り飲んでみないとと思いまして、と言うのは飲兵衛の言い訳:-p

このChardonnayエチケットを見るとBien Nacidと書いてあります。昨年ここへ行かれた方を知っているのであまりいい加減なことは書けませんが、カリフォルニアの葡萄産地としてはかな り南Santa Mariaの方と聞いています。Rozakは調べてみるとここからさらに南のLompacにあるようですが、あまり日本には馴染みがないようです。 Rozak Ranch Vineyards Pinot Noirなんてのもあるので取り寄せてみようかなと思っています。

味わいはなかなかでした。南のシャルドネらしく果実味たっぷり、少しバタリーかなと思えます。自作のパエリアと味わったのですが、同じシーフード系ならピラフの方が良かったかもしれませんね。

300ケース(3600本)作られたそうです。

ボディー(ライト・ミディアム)
香り(フルーティー、オレンジの皮
、発酵バター)
味わい(辛口、さわやか)
余韻(長め
)

2007年11月15日木曜日

La Rochelle Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2005

TWELVE PICKSからの赤3本目。Pinot Noirでは一番期待していたもの。ネットでちょっと調べてみたのですが、このワインは365ケース造られたそうです。エチケットどおりSanta Lucia Highlandsの葡萄から作られていてGarys’ Vineyard 43.7% ,Sleepy Hollow Vineyard 37.5% , Paraiso Vineyard 18.8% だそうです。これらのVineyardのうちGarys’とSleepy Hollowはモンタレーの3大グランクリュだそうで、ARCADIANやTestarossaで使われてそれぞれおいしいワインを作り出しています。私はARCADIANはまだ飲んでいないですが。Testarossaはこのブログにもあるように2003ヴィンテージを飲み香りの良さと滑らかな飲み口が記憶にあります。このLa Rochelleも期待に違わず素晴らしいワインでした。チェリーやブラックベリーの甘いかおり、味わいはややスパイシー。滑らかな喉越し。少し残しておくつもりが、妻と1本空けてしまいました。妻からは追加購入の依頼が!!$36.95

ボディー(やや重いミディアム)
香り(フルーティー、ブラックチェリー、ブラックベリー、時間を置くとバニラ香)
味わい(酸味、タンニンとも強くない、まろやか、胡椒のようなスパイシーさを感じる)
余韻(長い)

後日、ワイン仲間から「ArcadianはPinot DaysのRegional tastingで 2002 Arcadian Fiddlestix Vyd PN を飲んでますよ。 」というメッセージをいただきました。そのうち、Pinot Daysというサンフランシスコで開催されたPinot Noirのフェスティバルの事も書きましょう。

2007年11月14日水曜日

Cycles Gladiator Chardonnay Central Coast 2005


雑誌『一個人』の企画『決定!2000円以下の極旨ワイングランプリ~気鋭のソムリエ6人がブラインドテイスティングで厳正審査!~』シリーズ第2弾。
カリフォルニア白ワイン部門1位は『サイクルズ・グラディエイター・シャルドネ・セントラルコースト[2005]』でした。このワインは楽天などでは1,500円程度です。ネットで調べててみると1,300円以下のところもありました。

サイクルズ・グラディエーターは大部分がモントレー・カウンティにあるハーン・エステイトで作られています。ハーンはボルドー・スタイルのワインを出しています。言ってみればセカンドラベルですが、ハーンは3千円前後でサイクルズは千円台ということでしょうか。ここにはさらに「レックスゴライアス」というワインもあります。

セントラルコーストのシャルドネそのものと言えます。凝縮した味わい、こくと旨味があり余韻も長い。ただ、残念ながらやや雑味というか少し苦味を感じます。『一個人』では、「かすかな苦味がアクセントになる」と評していますが、私にはあまり好ましく感じられませんでした。

ただ、CPを考えると、千円台のシャルドネとしては破格の凝縮感、果実味でありお買い得と言えます。


ボディー(ミディアム)
香り(フルーティー、
柑橘系の香り、バター)
味わい(辛口、かすかな甘み、やや苦味が残る)
余韻(やや長め
)

2007年11月13日火曜日

Testarossa GARYS'VINYARD 2003 PINOT NOIR

San Joseから少し南西にLos Gatosと言う町があります。瀟洒なお金持ちの住む町と言う印象でした。ここにTestarossa Vineyardsがあります。Testarossaは1993年、コンピューターのセールスマンだったロブ・ジェンセンと妻の ダイアナが、サ始めたワイナリーです。名前の「テスタ・ロッサ」はイタ リア語で赤い頭。ロブがイタリアに留学していたころのあだ名から付けられてとのことです。スポーツカーのフェラーリにもテスタロッサの名前の付けられた車がありますが、これらは高性能を表すためエンジンのヘッドカヴァーが赤いため、テスタロッサ(英語で言えばRed Head)とつけたようです。

このPinot Noirは2006年にサンフランシスコで購入したもの。とても柔らかな口当たりでSanta Lucia HighlandsのPinot Noirが好きになったきっかけのワインです。ボキャ貧の私は「飲み物としてうまい」としか言えなかった記憶があります。

ボディー(ミディアム)
香り(フルーティー、イチゴシャム、ブラックベリー)
味わい(酸味、タンニンとも強くない、まろやか)
余韻(長い)



実は6月にTestarossa Vineyardsに行ってきました。しかし、ここのPinot NoirとChardonnayには、このGARY'S2003とSLEEPY HOLLOW2003を飲み少し期待していたのですが、うるものなしで5種類(PNロゼ、CH2、PN2)試飲しただけで退散。それに比しても2005は期待はずれ。

このトピックを書くためにネット検索したのですが、最近の2004とか2005のヴィンテージは日本では売っていません。各ワインショップとも質の低下を感じ扱っていないのかもしれないと率直に思いました。

2007年11月12日月曜日

Cono Sur Gewürztraminer Reserva 2006

雑誌『一個人』の企画『決定!2000円以下の極旨ワイングランプリ~気鋭のソムリエ6人がブラインドテイスティングで厳正審査!~』において一番おいしい白ワインに輝いたワイン、チリの『コノスル・ゲヴェルツトラミネール・レゼルバ[2006]』です。今楽天を見たら売り切れてました。カベルネとかシャルドネはしばしば、西武百貨店のワイン売り場で見かけるのですが、ゲヴェルツトラミネール・レゼルバは見かけたことがありません。この下のゲヴェルツトラミネール・バラエタルは一度飲んだことがあるのですが、あちらは中口でやや甘口の味付け。こちらは辛口だそうです。昨夜は外食だったのですが、ちょっと飲み足りず、1杯くらいと飲んでみました。
良いです。リースリングに似た味わいながら、スミレを思わせる花の香り、白桃の香りと味わい。
それほどスパイスの強くない中華料理や魚の唐揚げのような料理に合うんじゃあないでしょうか?

ボディー(ライト)
香り(フルーティー、スミレ、白桃)
味わい(酸味は柔らか白桃系の甘みをかすかに感じる)
余韻(やや長め
)