そろそろ、輸送疲れも癒えただろうと、最初に開けたのがこの1本です。
レモンに近いきつめの柑橘類の香り、甲州種の特徴でもある酸味。往々にして、酸味がきつ過ぎて私は好きになれなかったのですが、これは凍らせて濃縮した果汁で造る等の工夫のためか、ややきつめではあるものの、かんきつの香りとあいまって、刺身などにマッチします。
2005のVine Hillは2004に比べての話ですが、少し香り味わいとも薄いように感じました。ピノはさすがの味わい、タンニンはそれほど強くなくエレガントな味わいとでも言いましょうか？鴨のロースト、今夜は少し焼き加減が甘くまた下味がもう少し付いていた方が良い様に思いました。ワインに負けちゃうよってな感じ。
ホール･ダンジュネスは無く、クラブカクテルを。
入り口です。
ホテルに着いて、タイ料理が食べたいので市内のThai Peacock Restaurantに行ってみました。
このワンタンスープはおいしかったのですが、スペシャルカレーは甘くて駄目でした。もっとピリっとしてなくちゃ・・・
まずDOBEESへ。ここではRouge Valleyのヴィオニエが最初に。驚いたのはその次にでたPinot Noir。２００５のシングル・ヴィンヤードもの。まずノーズがすごい。香る香る。味わいもまろやか。聞くと＄６５だという。なるほど当然か。やはりうまいワインは高い。これから廻るワイナリーもあるし１本だけ購入。
次は、Dundee Bistroで昼食。鴨のコンフィなどを食べる。ここは３回目だがうまい店です。
１時にARGYLEでこちらのワイン仲間の方と合流。日本人のご夫妻、女性、今月末で帰国すると言う男性一人、それから内田裕也に良く似た男性。彼はこちらに来て２０年になるという。それぞれに個的な人々だ。でもワイン好きに嫌な奴はいないというのはほぼ真理のようです。 ARGYLEでは期待していた、WS誌９４ポイントのExtended Tirage Brut WV 1997は既に売り切れだったが、Blan de BlancやRoseのBrutなど購入。おいおい、そんなに買って日本に持って帰れるのかよ？ 
続いて、予約してあるSoterに向かうが、えらくわかりにくく何度も行ったりきたり。ここはアポがないと入れないのだが、それにしても看板も何も出ていない。何度も電話してやっと到着。しかし、ここのシングルヴィンヤードものはさすがです。
Mineral Springsの１１５クローン 
その後Mcminvilleに戻りご夫妻と内田裕也氏とSPAINレストランでお土産に持っていった、メルシャン甲州きいろ香、イヤニック・アミロー・ル･カルティエ、もちろんLEWMANの２００６で乾杯。
またまた生牡蠣を食べました。 
その後、ホテルに戻りブログを書こうとしたら、気絶したようで気付いたら１時。実は最後の夜に書いているのでした。
ポロとかバナナリパブリック、コールハーンなど日本でもおなじみのブランドが。
ここは消費税がないので値札どおり払えばよいのです。コールハーンなどは日本のアウトレットの値段がUSの売値くらい。つまり＄１５０のものが１５，０００円位です。ですから、ここでは＄１５０ → ＄９８．９９とかそんな値段。それをさらに３０％引きで売っているものも。日本のアウトレットのさらに半値です。
エチケットのシンボル↑になっている木のみ↓撮影。
つぎは隣のCRISTOMへ。ここでは試飲をして何本か購入。
この景色ガイドブックか何かで見たことありませんか？
新鮮な魚介とワイン。最高でした。
Pennar-Ashではロゼを購入。 この先暑くなれば、ロゼがおいしくなるし、比較的料理に合わせやすいと思ったからだ。
Cooper Mountainはあまり見るべきものなし。 
Cuneoは同じ名称のワイナリーがどこかにあるということで名称がCana's Feast Wineryに変わっていたが、Syrahは同じ名前で２００４があり、２００５から名称変更とのこと。話がはずみ、サービスマンが垂直試飲させてくれ た。Pinot Daysの帽子を見せ、Pinotはと聞くと土日だけに開けるとのこと。これは１９９９ヴィンテージで＄６５もする。「わざわざ日本から来たなら開けよう か？」とソムリエナイフを開くがこれは流石に辞退。実は土日にこれそうなのでここでいただくことにしました。サービスマンは凝縮感や果実味などについて褒 めちぎっていた。 
注目すべきはKen Wright Cellers。Horse RadishでPinot Blancを試飲したがすごい凝縮感。同行の方に言わせるとPinot Noirはもっとすごいとのこと。これは試飲できなかったし、ワイナリーもオープンされていない。
その後、チャイナタウンの前をとおり、ＢＲＥＷＥＲＹ ＢＬＯＫＳに向かう。
ツナサンドもアボカドが入っておりおいしかった。ここはUSAの他の町に比べておいしいものが食べられますよ。
オレゴンワイナリーとしては草分けのPonziのPinot Grisとまたまた生牡蠣。
ほうれん草のサラダ。色々な木の実やドライフルーツ、チ－ズがあえてありほんとにおいしい。オレゴンの葉っぱはおいしい。
メインは、チキン・マルサラとPinot Noir。オレゴンといえばPinot Noirでしょう。このFreja Estateにはあまり期待してなかったんですが、ややタニックですが熟成が期待できる味わい。２００６ヴィンテージなのであと３年から５年すればよりまろやかになるでしょう。そんなことをいいつつも、ちょっと甘い味付けのチキンとの相性は抜群でした。（自画自賛）
さあ、明日からもどんなワインとどんな料理が待っているのかわくわくします。
レイヴェンスウッド、ジョエル・ピーターソン氏について “はじめから我々にとって、ジンファンデルが全てであった。”と創始者でありワインメーカーである、ジョエル・ピーターソンはこう語ります。 レイヴェンスウッドは1976年327ケースの生産から始まりました。スタート以来、絶大な人気を誇るジンファンデルのトッププロデューサとなっています。ウィンピーワインを造らないとするのが、レイヴェンスウッドの信念です。ウィンピーとは弱い、不完全、穏やか、不活発などの意味を持っていることばだそうです。
ジンファンデル：76％カリニャン：9％プティ・シラー：8％他：7％
私の好きなドライクリークヴァレーのジンファンデルも使われているようで、安いジンありがちな刺激は少なくすっきりした印象のワインです。
ボディー（ミディアム）
NVWEのお勧めPinot。カリフォルニア・最北とも言えるアンダーソン・ヴァレーのＰｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ。
とても、エレガントなシャルドネ。樽はそれほど聞いていないですが、奥深い味わい。１本じっくり飲みたいと思いました。
このヴィンテージしか存在しないそうです。
野球少年が印象的。今はこのエチケットではないです。
フルーツトマト、黒い塩とともに
砂肝のコンフィと筍のグリル
最後のスペアリブの煮込みは最高。まいう～
昨夜は、刺身などとこのシャルドネを飲みました。これで２００４、２００５、２００６と時間差こそあるものの、垂直で味わったのですが、このクラスのシャルドネでも作柄を反映して、まずい年、旨い年があることが実感できました。結論から言えば２００６は良い出来でした。2本並べて飲んだわけではないので違うかもしれませんが、印象的には５年より良いと思いました。５年もブルゴーニュのシャルドネにしては濃い味わいでしたが、これはそれよりもう少し濃い印象。レモンなど柑橘系の香り、ブルゴーニュにしては酸味がそれほど強くなく、しばらくすると甘みすら感じられる凝縮感があります。蜂蜜の香りが開いてきました。これなら十分ワイン会の最初のワインに使えると思いました。
