ご存知FreemanやAugust Westでワインメーカーとコンサルタントを務める、Ed Sandler Karzman氏の個人プロジェクトによるワイン。
昨夜は前々日のSojourn Sonoma Coast Pinot Noir 2006を飲みました。同日にこれを開けた方はアフターの苦味が気になったと書かれていました。実は私は結果的にデキャンタしたんですね。なぜかと言うと それは内緒です。良い子はまねしちゃいけません:-pで、もうおしまいと言うときに妻が「もうワイン無いの？」と言うので、同じソノマ・コーストのこれを開けました。
二日目に飲むとアフターがすっきりしてもっと飲みやすくなってました。２００５の勝負だとSoujournに比べるとはるかに勝っています。
ボディー（ミディアム）
香り（スミレ、バニラ）
味わい（カラメル、スパイシー、まろやか、適度な酸）
余韻（長い）評価（☆☆☆☆；おいしい）
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