COACH特集

2012年1月5日木曜日

謹賀新年 A HAPPY NEW YEAR

明けましておめでとうございます。
年末年始は文字通り飲んだくれて、酔いどれておりました。

相変わらず色々飲みましたので順次紹介していきます。しかし、ワインはきりがないですね(苦笑)
クリスマスにはこの2本。
◇Kistler Chardonnay Dutton Ranch 2009 Sonoma Coast
  キスラー シャルドネ ダットン・ランチ 2009 ソノマ・コースト
 2011年、秋のリリースで11月の渡米中に届いたばかりのKistler。円高のため、送料・関税等の諸経費を含めて7,500円ちょっとで購入できました。12本まとめて空輸した価格です。米国内と日本の販売価格が何倍も違うように大げさに言う方もいますが、そんなには差はありません。価格の差を上回る情報提供とかもあるわけですから2倍程度まではやむを得ないでしょう。

外観:濃いめの黄色、やや粘性のある外観。
香り:柑橘類の香り、最後には蜂蜜の香りがしてきます。
味わい:まだ硬いが、適度な酸味とミネラルを感じられる旨味。濃厚です。Kistlerのシャルドネは別格ですね。まあ、アルコールが14%前後と少し強いので苦手という方も居ますが。

◆DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES CORTON GRAND CRU LESS BRESSANDES 2004
 ドメーヌ・シャンドン・ドゥ・ブリアイユ コルトン グラン・クリュ レ・ブレッサンド 2004

年末、近所のやまやによると、この特級格付けのワインが目に付きました。ブルゴーニュ・ワインの格付けは簡単に言うと、ACブルゴーニュ(ブルゴーニュ全体)→村名(シャンボール・ミュジニー)→1級(1er Cru:畑名)→特級(Grand Cru:畑名)となっています。まあ、この村とこの村限定とか他にもありますけど、大雑把にこうなっています。特級は最低でも1万円前後、上はロマネ・コンティの100万円以上と天井知らず。しかし、これはなんと3,980円!!これなら、仮にブショネでも良いやと購入してしまいました。まあ、04は出来が悪いんでこの価格なんでしょ。

ドメーヌはサヴィニ-・レ・ボーヌ村にあり、最初の当主は伯爵夫人でモエ・エ・シャンドン社の縁戚。現当主はマダム・ニコライ、その娘クロードはジョセフ・ドルーアンの息子と結婚して2児の母だそうです。
外観:出来の悪い年故か既に熟成の始まっているレンガ色。
香り:果実香はわずかに干したベリー系の香り。乾いたハーブ、ハッカの香り。
味わい:刺激のない柔らかな酸味。細かく滑らかなタンニン。飲み頃かも知れません。
キスラー シャルドネ ダットン・ランチは2006がこの価格。これはかなりお買い得でしょう。


同じ2004はこの価格。


早飲みの06が更に安く出てました。

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2011年12月31日土曜日

Domaine Serene Chardonnay Cote Sud 2006

ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ コート・スッド 2006
多くのオレゴン・シャルドネはカリフォルニアワインにならって、UCデービス・クローンを使っていますが、ここはよりオレゴンに合っていると言われるディジョン・クローンを使用しているとのことです。

外観:濃いめの黄色
香り:桃、完熟リンゴ、トロピカルフルーツ
味わい:酸味はありますが、5年たっているためかあくまでもまろやか。ブルゴーニュ的繊細さとミネラルがありながら、トロピカルフルーツのような凝縮したカリフォルニアの力強さをあわせ持っているワイン。

オレゴンのシャルドネは酸味が強くミネラルが弱めなので刺激的に感じるものが多かったのですが、これは違います。

真鯛のアクアパッツア風オリーブ・オイル・トマト煮込みに合わせてみました。

トマトの酸味とガーリックオリーブオイルがうまいです。

さて、今年一年飲んだくれのお付き合いありがとうございました。また来年もありふれたもの、珍しいもの等々、お小遣いの許す限り飲んでいきますのでよろしくお願いします。

よいお年をお迎えください。

シャルドネは畑違いの2008くらいしか見つけられませんでした。でもこれも美味しいですよ。


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2011年12月27日火曜日

Chateau Sakaori Muscat Bailey A 2008 Barrel Aged

シャトー酒折 マスカット・ベーリーA 2008 樽熟成
最近、ワイン仲間達は日本ワインに帰依(?)する者が多く、新潟のカーブドッチやら、長野のはすみふぁーむ&ワイナリーやら色々とワイナリー詣でをしております。
私は以前のマナボーの日本ワイン会でマスカット・ベーリーAのワイン等飲んでこれは良いなと思い始めておりました。
その時のベーリーAでは、ココファームの第1楽章とシャトー酒折のキュベ・イケガワが気に入ったのですが、第1楽章は酒折よりも高くかつ入手はほとんど不可能なので、キュベ・イケガワを何度か購入して味わいました。2008年には酒折にも行きました。

これはキュベイケガワの下の樽熟成。2008年当時はワイナリーでもイケガワが一人1本、樽熟成も2本しか売って貰えませんでした。今はどうなんでしょう?今回米国にイケガワを3本持って行って、お土産にしました。

ご存じの通り、マスカット・ベーリーAは本のワイン用葡萄の父とも呼ばれる川上善兵衛が1927年につくり出した、日本の赤ワインを代表する品種です。これだけを飲んでいると、苺のような果実味と円やかなタンニンで、土っぽさもありなかなか気に入っています。ある種ピノ・ノワールっぽい物も多く作られています。最近の造り手はブルゴーニュやカリフォルニア等で研修しているから当然かも知れませんね。

外観:濃からず薄からずのルビー色
香り:苺等の赤いベリー系果実香、最後に樽由来のバニラ香
味わい:酸味はやや弱め、円やかなタンニン。糖度は無いのでしょうが、口の中にやや甘みを感じます。

 さて、これと合わせたのは昨年のフランス行きの時。シャルルドゴール空港で買い求めたフォアグラの缶詰。
食べかけで恐縮ですが、こんなスライスが2片入っています。フォアグラにはポートワイン等甘いワインを合わせるのですが、ベーリーAの奥底の甘みとフォアグラの味わいなかなかのマリアージュと自画自賛(笑)



これは安い!!在庫は後5本です。


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2011年12月25日日曜日

Domaine Roger Lassarat POOUILLY-FUISSE Racinee 2000

ドメイヌ・ロジェ・ラサラ プイィ・フュイッセ・ラシーヌ [2000]
プイイ・フュッセ地区のヴェルジッソン村のブドウ栽培農家出身のロジェ・ラサラが、樹齢100年を超える区画の葡萄(シャルドネ)から造る、フランス語で根っこという名の“ラシーヌ”。密植10000本で地中深くから石灰質土壌からミネラル豊かなブドウだそうです。

夏に飲んで酸味が強い印象でした。改めて開けると酸味は健在ながら、厚みと旨みがましているように感じました。

この夜は、おでんと合わせて見ました。

流石に牛すじには合いませんでしたが、いかげそ巻等練り物系にはぴったり。
甲州や泡のほうがもっと合うとは思いますが、こういうチャレンジ(?)も面白い。

外観:熟成を感じさせる黄金色
香り:レモンのような柑橘、ハーブ、最後に蜂蜜
味わい:酸味は健在、旨味が豊かです。

こういう味わいだと和食系にも合うと思いました。


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2011年12月24日土曜日

BELLE PENTE MURTO VINEYARD PINOT NOIR 2006

ベルペンテ ムルト・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2006

最初に開けたオレゴン土産のピノ。ポートランド・ダウンタウンのワインショップVinopolisにて購入。

1978年からDundee Hillsにある畑だそうです。

外観:ピノとしては濃いめのルビー色
香り:赤いベリー系の果実
味わい:酸味はマイルド、Dundee Hillsの特徴であるスモーキーな味わい。

これで$30、円換算2,400円以下とは円高の恩恵。Vinopolisは物によってはワイナリーより安い。オレゴンだけでなくカリフォルニアはもちろんのこと、フランス、イタリア等のワインも豊富。店員さんによっては日本から来た等と話してみると割り引いてくれることもありました。そのうえ、Wine Spectator誌を買おうとしたら、「持って行って良いよ」ってこともありました。

このワインは日本未発売の様です。オレゴンワインをもっと売って欲しいと思うのは私だけじゃないでしょうね。

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2011年12月22日木曜日

NICOLAS POTEL 1er BEAUNE LES GREVES 2006

ニコラ・ポテル プルミエ・クリュ ボーヌ・レ・グレーヴ 2006
帰国後第2弾

ニコラポテル ボーヌ・プルミエ・クリュ レ・グレーヴ
外観:綺麗なルビー色。
香り:ベリー系の黒い果実、土、キノコ。まだ新しいヴィンテージの割には枯れたニュアンスの香り。
味わい:バランスの良い酸味。ミネラルの旨み、滑らかなタンニン。
オレゴンとの差について飲みながら考えて見ると、オレゴンはスモーキーだったり黒胡椒のスパイス感か?馴染みのワインレストランにこれの2003があったので、今度飲んで見よう。

あっ、ここにまだ9本あります。
ニコラ・ポテル ボーヌ・レ・グレーヴ[2006]

ニコラ・ポテル ボーヌ・レ・グレーヴ[2006]
価格:3,150円(税込、送料別)


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2011年12月21日水曜日

Alexandre Bonnet Blanc de Noir Brut NV

アレクサンドレ・ボネ ブラン・ド・ノワール・ブリュット・N.V.
帰国後最初のワインは、シャンパーニュで!今回の旅行でお世話になった皆さんへの感謝をこめてボネのブラン・ド・ノワール。9月に買ったワイナリー『和泉屋』さんの3本セットの最後の1本。

外観:まさに黄金色
香り:熟したリンゴ
味わい:シャンパーニュグラスでなくティスティング用のグラスで味わってみました。
     思った以上に辛口。青リンゴではなく赤く熟しているが甘味がなく酸味の強いリンゴをかじったよう。少しビターなアフターも。

レ・リセに所有する自社畑、100%手摘みで収穫された平均樹齢 25年のピノ・ノワール100%からつくられるブラン・ド・ノワールです。

まだ、在庫はたっぷりあるようです。私もクリスマス用に買っておこうかな。


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