会社の忘年会

昨夜は、会社の忘年会＠「洋風居酒屋マ・ブロシェット」

この日は５千円飲み放題と言うことで、料理もお任せ。もちろん飲み放題はワインもあり。まずは生を出している店は珍しいと言うベルギー・レフの生ビールで乾杯。


このルミエール南野呂の一升瓶ワインその他カベルネ、ソーヴィニオン・ブラン。

南野呂は、４月に始めてこの店にきた時にいただきました。４月に飲んだときはまだ微発泡でシュワシュワしてましたが、ガスはだいぶ抜けて、爽やかな味わい。最近、甲州も見直してきました。お土産屋ワインは別ですけど。

ハムとサラダ、干しイチジク等の盛り合わせ。右上はトリッパの煮込み。そういえばこの店にはじめて行ったときにも、こんな珍しいものがあるんだと思っていただいたことを思い出しました。今度はロゼと合わせてみたいです。もつとロゼって合うんですよ。


引き続き豚モツと豚足の煮込み。まいう～。

ワインはそろそろ好きなカリフォルニアが飲みたいねえ。ということで、La Rochelle Pinot Noir 2005を開けました。（これは飲み放題とは別会計。持ち込み料２千円也）

串焼盛り合わせ。ピノと絶妙。


ホタテとキノコのペンネ。


そして定番のフランス産鴨のロースト。ここに来たらこれでしょ。鴨にはねぎではなくピノ・ノワールです（笑）


その後、有志が残ってWilsonのZinfanndel。これ今夜も飲もうかなと思ってます。

チーズの盛り合わせとともに。ここチーズも色々あります。

約１名が壊れて来たのでここでお開き。良く飲みました。

マ・ブロシェットさんも今年一年ありがとうございましたm(__)m

TURNBULL Syrah 2002

Syrahが気にいって、そればかり飲んでいた時期がありました。ちょうど、オレゴンに行きワイナリーを巡るうちにDel Rio VineyardsのSyrahなど試飲し、舌にピリリとくるあのスパイシーさが見に行ってしまったのでした。

TURNBULLは小さなワイナリーですが、良質なカベルネで知られています。２９号線のOPUS ONEの隣のワイナリーです。ROBERT MONDAVIの向かい側とも言えますが（笑）

ボディー（フルボディー）
香り（チョコレート、ベリー）
味わい（スパイシー、タンニン、）
余韻（長い）
評価（☆☆☆☆：また飲みたい）

Amber Ridgeの会

ＳｏｎｏｍａのＲuｓｉａｎ　Ｒｉｖｅｒ　Ｖａｌｌｅｙ（ＲＲＶ）にあるAmber Ridgeの葡萄を使ったワインの飲み比べワイン会＠麻布十番CWG。
まずはナパの老舗SpottswoodsのSauvignon Blancから。これ主催者のtakuyaさんが、Peter MichaelのSBの次に好きと言うだけあって、素晴らしいSBです。ここはカベルネが有名で今年設立１２５周年とのこと。
そして次はリストだと赤に移るはずなのですが、Ch. Igai TakahaのSamurai Beautyが出てきました。これはCWGやs.l.oのオーナーNapaさんがCrushpadで作ったプライベートワイン。Greg BrewerのDiatm Huberに樽を効かせたらと言うNapaさんのアイデアで作ったもの、CWGやs.l.oで少量ながら販売されているようです。このワインはSta. Rita HillsのChardonnayを使っています。Huberはアルコール度は16.2%ですからこれもそのくらいでしょう。実はこれリリース直後に飲んだのですが、このときはアルコールの甘い香りが先に来たのですが数ヶ月たって香りも安定してきたようです。これ今月号のワイン王国で、宮川俊二さんが阿川佐和子さんと壇ふみさんに鼎談で紹介していたワインです。


次はいよいよAmber RidgeのPinot Noir「０９０６　２００６」の登場。サンフランシスコにあるCrushpadでシリコンバレー在住のかんちゃんが今年初めて作ったワイン。島田紳助さんのワイン「Dear Friends」とCh. Igai Takahaと３等分したそうで、３者は同じワインとのこと。葡萄は７７７ ｃｌｏｎｅ　１００％。色はうすく、味わいもブルゴーニュ・ルージュの様で一同「これブラインドで出されたら、ブルゴーニュって言っちゃうね。」等、感嘆の声。確かにＲＲＶはカリフォルニアの中でも多くのブルゴーニュ・スタイルのＰｉｎｏｔ　Ｎｏｉｒのワインが出ていますが、これほどブルゴーニュを彷彿とさせる酸味と梅の香りのものがあるとは。

次はＤａｉｎのＡｍｅｒｉｃａｎ　Ｂｅａｕｔｙ　２００６。これもCrushpadで医療機器のセールスマンDaid Dain Smith氏が作ったワインで生産量は９９ケースのレア物です。宮川さんが前述のSamurai Beautyとともに、Beauty pairと称してワイン王国で紹介していたワイン。７７７ Cloneと１１５ Cloneを５０％ずつブレンドしたもの。今回は３本あるのですが、なんと製品版のブレンドと７７７と１１５のブレンド前が各１本。こんなことをするから宮川さんから「オタクの集まり」と言われるのでしょう（笑）

ブレンドは樽も効いていて飲み易い、旨いブルゴーニュ・スタイルのカリピノです。７７７は０９０６と同じ葡萄ですので味わいも似ている。１１５はどうも酸味やタンニンはくるもののそれだけでは呑めないような骨格のない代物。面白いのはこれらを５０：５０で混ぜても味わいが違うこと。これが瓶で熟成させた違いでしょう。最後はKosta BrowneのAmber Ridge　２００６。これは知る人ぞ知るカリフォルニアのカルト・ワイン。Mailing Listには１万人を超える待ちがあり、米国内でもほとんど手に入らないものです。７７７、６６７、１１５を使っており、成分的にはAmerican Beautyに近いのですが、全体のバランスが絶妙。梅、苺、紅茶など複雑な香りと味わいを引き出しているのは流石。手元に数本置いて、もっと熟成させたらどう変わるのかと思いましたが、それはかなわぬ望みというもの。

料理もおいしく楽しい一夜でした。終電で帰り、携帯を紛失したのは失態。でも出てきましたけどf^_^;

ワインの評価

年の瀬も押詰まり、そろそろ今年飲んだワインを振り返りたいと思っています。

10月後半からこのブログをはじめて、最近はボディー、香り、味わい、余韻を記録し極力自分として、「ああ、こんなワインだった」と思い出せるようになりたいと思っています。

それで、昨日から追加したのは、また飲みたいだろうかどうかということ。これが個人的には一番大事じゃあないでしょうか？パーカー90点とか、どんなに高い評価のワインを飲んでも個人的に「そうでもない」と思うことはままあります。また、無印で無名のワインをひょっと買ってしまって飲んで見たらすごくおいしかったということも良くあります。そんなまったく主体的な我侭な評価をこれから付けていこうと思っています。

もう絶対飲みたくない ＝　☆

これしかなければやむを得ず飲む ＝　☆☆

飲んでも良い ＝　☆☆☆

また飲みたい ＝　☆☆☆☆

まあ、こんな感じじゃないでしょうか？

それでさらにこの上があって

感動した ＝　☆☆☆☆☆

ってどうでしょう？もちろんまた飲みたいうえに感動したと言うことですが。

まあ、ワイン毎に飲み頃があって私の買うような安いワインの場合、リリースされて飲むと果実味たっぷりですごく旨いけど年を重ねると熟成するよりヘタってしまうものも多いし、素晴らしい高いワインでも熟成の過程で閉じている時期にあたってしまったら、☆はないでしょうが、☆☆や☆☆☆担ってしまうかもしれません。あくまで飲んだそのときの評価と言うことにしたいと思います。また１～２杯しか飲めないワイン会やティスティングのときも、良さそうだとは言えても時間を経た香りや味の開き具合を見られないと思いますので、これは家なりレストランで小数人（２～４人位か？）で味わったときに付けます。

ちなみに☆は残念ながら日本ワインしか思い浮かびません、例えばライチの田舎臭いような癖の香りがしたり、酸っぱいだけで香りもないものが多く見かけられます。

☆☆☆☆☆はKistler Chardonnay Vine Hill 2004やMerry Edwards KLOPP RANCH Pinot Noir 2004あたりでしょうか？ただ、KLOPP RANCHは最近飲んだときは閉じていたのか、味覚嗜好が変わったのか、初めて飲んだときほど感動しませんでした。

ROZAK VINTNERS PINOT NOIR SANTA RITA HILLS 2005

Rozak Vintners Chardonnay Santa Maria Valley 2005を飲んでここのワインもうまいなと思い今度はPinot Noirを購入しました。ROZAK RANCHは優れた葡萄畑として知られ、２００１年以前のヴィンテージまで、彼らの葡萄は全て、「Babcock」や 「Brewer-Clifton」に売られていたそうです。BCのROZAK RANCHは２００２年まではあったとか。

豚肉の鍋で味わいました。ベリーの香り、しばらくするとメロンやバニラの甘い香り。ややタンニンが効いていますが、味わいはまろやか、すいすい飲めてしまいます。

ボディー（ミディアム）
香り（ベリー、メロン、バニラ）
味わい（フルーティー、やや細かいタンニン、スムーズな喉越し）
余韻（長い）
評価（☆☆☆☆：また飲みたい）

PICCINI CHIANTI 2006

昨夜は某所でスポーツ観戦。仲間とこれを持ち込みました。 良い子はまねしちゃいけません（笑）

このキャンティ、成城石井で1,190円、しかしながら深いルビーレッドの色調に、濃密なベリーフルーツの香り。味わいは軽やかですがしっかりとしたコクがあり、熟した赤い果実のしっかりとしたアロマを感じられます。もう少しまじめにワイングラスで飲みたかった、ぶどう品種はもちろんサンジョヴェーゼ100%、生産地はイタリア　トスカーナです。アルコール度数は12.5度とのこと。ここの社長さんは女性とのこと。ピザやパスタと合わせてブランチとかにも良いかもしれません。

ボディー（ミディアムボディ）

香り（ベリーフルーツ）

味わい（フルーティー、酸味）

余韻（短い）

CWFC８周年パーティー

カリフォルニアワインファンクラブ結成８周年記念パーティー＠s.l.o神楽坂

上の写真左から

◇Selene Sauvignon Blanc Hyde Vineyards 2005

青臭さのない、トロピカルな濃い～SB。ブラインドでこんなの出されたらお手上げでしょうね。

◇Ch. igai Takaha Pinot Blanc LH 2005 Dragon Beauty

CWFC会長Napaさんのブランド。Late harvestとのことだが、貴腐ともおっしゃっていた。遅摘みで結果して貴腐ということ？ともかく糖度が高く、甘甘。でも品の良い香りといやな後味が残らないのは流石ということでしょうか？

◇Blind - White Wine （Calera Chardonnay California "El Nino" 2003）

自分のワイン会でも使って飲んでいたのに、「シャルドネ」「セントラルコースト」「２００３」までしか当たらず、アルコール度数１４％以上以下で以上と答えてはずしましたorz

◇Ch. igai Takaha Chardonnay 2006 Samurai Beauty

Greg BrewerのDiatom Huber Vineyardに樽を使ったもので、パーカーポイント95点。アルコール度数は１６％以上。これを飲むと彼らは１４度以下だとわかるのだが。１本をじっくり変化をみながら味わいたい逸品。

◆Brewer-Clifton Pinot Noir Julia's 2000 (Double Magnum Bottle)

BC　Pinotはあまり茎を取り除かないで造るとのこと、そういわれれば青臭い気がする。

★J Sparkling Rose　NV

サーベルでシャンペンの口を開ける、サーベラージュを始めて見せていただきました。

このスパークリングは通常のJに梅の味わいが加わったとでも言えばよいか。Jは２００１年ラスベガスで初めてスパークリングを味わい、その斬新なボトルと味わいに感動したワイン。その後、シャルドネのうまさも気に入り、一時期はJ、Jと騒いでいた。２００３年と今年２００７年に訪問。

◆Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast 2005

BCに比べるとまろやか、香りも良い。BCが悪いと言うのではないが、その雑味のなさ肌理の細かいタンニンなど格上か。

◆Blind - Red Wine （Alban Syrah Central Coast 2001）

これまったくわからず。「Zinfandelと思う人」というほうに手を上げて失格。賞品のJ Rose欲しかった(T_T)

◆Kenwood Art Series Cabernet Sauvignon 1998

熟成しているためかあまりタンニンを感じなかったと記憶している。

◆Foxen Pinot Noir Santa Maria Vally 2005

その後ブラインド遊び。これも深読みしすぎてSyrahで失格。

◆Beringer Canernet Sauvignon Napa 2003

これはZinと言って失格。

ともかく楽しい催しでした。主催のNapaさんはじめ、s.l.oのスタッフの皆さんありがとうございました。