ラ スコリエーラ（La scogliera）＠赤坂

イタリアワイン講座の友人たちとシーフード・イタリアン食べたいねと話していて、赤坂にある「ラ スコリエーラ/La scogliera」に行ってきました。お店のホームページによれば『「ラ・スコリエーラ」とは、イタリア語で「岸壁」という意味です。切り立った岸壁と紺碧の海という図は、南イタリアの代表的な風景。』とのことでオーナーは八丈島の現役の漁師さんだとか！？
料理は全て南イタリア風の魚料理のみ。よってはスプマンテで乾杯した後、ワインはすべて白にしました。

まずはサルディーニャのアルジオラス　セレガス2011　ヌラガス 100%。最初の口当たりにはやや甘みとも感じられる果実味豊かなワイン。

Riflessi di sole Insolia Vittoria D.O.C
.シチリアの固有品種INSOLIA（インゾリア）のワインなのです。

料理はAntipasto５皿コース。もちろん生の魚介が中心。

イナダ（？）のカルパッチョ

タコのマリネ

海老のフルーツソース

あれこれなんだっけ？カルパッチョ

 帆立のガーリックバターソテー

海老のトマトパスタ

姫鯛のグリル（3人分）

料理は全般にシンプルで白ワインにとても合うものばかりでした。



楽天最安はこれ。INSOLIAは見つけられませんでした。

アルジオラス　セレガス　[現行品]　イタリア/サルデーニャ/ 価格：2,205円（税込、送料別）

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