以前はTestarossaの醸造責任者をしていたこともあるEd Kurzman氏の個人プロジェクトのワイン。彼は現在、FreemanやRoar等の醸造責任者やコンサルタントとして活躍しています。彼のワインはどれを飲んでも外れ無しです。各ワイナリーから出来が良いと好評の2007年ヴィンテージもリリースされ始めたので何種類かは手に入れたいものです。
週末に彼のSandler Pinot Noirの2006を開けました。 Sandlerは彼のミドルネーム。Ed Sandler Kurzmanと言うわけです。この日はCostcoのロティサリー・チキン等と味わいました。 ミディアムで香りはスミレ、バニラ、味わいは黒糖、カラメル。舌触りはまろやか、適度な酸もありますが、奥底甘味があります。 ここのところ、Costco限定のワインばかり飲んでいて、ブログもサボり気味でしたが、こうして久々にカリフォルニアのピノ･ノワールを飲むとあらためて美味しいと思いました。
ボディー（ミディアム）
香り（フルーティー、ダークチェリー）
味わい（滑らかな舌触り、適度な酸味、最後に甘み）
余韻（やや長い）
評価（☆☆☆☆；これで＄３０はお得）
Sandlerは未輸入ですが、Edさんがワインメーカーを努めるFORT ROSSが、決算大特価[50％OFF半額!!]です。
【フォートロス】ピノ･ノワール "エステイト" ソノマコースト [2005] 4,200円は超お買い得。
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