酔いどれブログ

2014年11月25日火曜日

オレゴンから東京に続く長い旅（その１）

最近、更新が滞っておりましたが、さらに長く1か月以上のご無沙汰です。 10月末からオレゴンに行ってきました。まあ、行ったのは６泊８日でしたが、その後、オレゴンからワインメーカーがやってきて、あれやらこれやら忙しい11月でした。

帰国の日、虹が見送りしてくれました。

話は遡って、出発の日は京成スカイライナーで成田まで。
まずはデルタのラウンジで一休み。と言っても今回はエコノミーコンフォート。

つくねとかつまみつつ、まずはビヤー。

豚汁だって（？）

巻寿司

ノースウェスト時代から機内でもサーブしていた、福島の栄川。スペシャルエディションみたいです。

おつまみ類中心にこんな感じです。

と言うわけで離陸。

離着陸時のデジカメ撮影は2014年9月1日より規制が緩和されました。って、実は今までもこっそり撮ってましたけど（ごめんなさい）

機内食は、微妙。ノースウェスト時代のほうが良かったですね～

と言うわけで、ポートランド国際空港（PDX）に到着。
出発ロビーには下の道でアクセス。シャトルやタクシー・乗用車はそこに着けて受付カウンターへ。
到着は通関後バスに乗って到着ロビーに着きます。

と言うわけで、PORTLAND市内へ。
写真も撮らなかったけど、朝食はデニッシュとフルーツ、ヨーグルトだけ。

ホテルに着いて、一眠りして遅めのブランチと言うか、早めのディナー。

ホテルから近い、Jake's GRILLへ。

アメリカの食堂ってクラシックな感じが良いですね。

オレゴンはクラフトビアーも有名。
Deschutes Mirror Pond Pale Ale。

ここへ来たら、生牡蠣でしょ。
Goose Point Oysters。

オレゴンワインの草分けの一つ、PONZのPinot Gris
豊かな酸と硬質のミネラル感がとても生牡蠣にとても合います。

Dungeness CrabとAhi Tunaのクラブケーキ

カリフォルニアのETUDEの創設者Tony SorterがOregonで立ち上げたワイナリー。
SORTER Pinot Noir
酸と果実味のバランスが良い感じ。ステーキを食べましたが、鴨とかポークで甘目のソースを使ったもののほうがよりマッチするかも。

Filet Mignon 6 oz with Mashed Potato
アメリカンビーフは赤身が美味い。塩けが少し強いが、ジューシな肉質は最高。付け合せのバタード・マッシュルーム（？）がお代わりしたい位美味しかった。

カプチーノ。

クレームブリュレ。

いや～、満足満足。

腹ごなしに街を散策。時折ハロウィーンの仮装をした人を見かけましたが、東京程大勢いるわけではありません。

新しいビル、古い教会。

紅葉し始めた木々。

何時も来る、ダウンタウンのワインショップVinopolisに行ってみると、店が無い！！
場所は同じかわからないけど、EUROPA WINE MARCHANTなるお店がある。ここはティスティング出来るみたいだけど、一見の東洋人には何も言ってこないし、たいしたワインでもないので、出てきました。

近くにこんなリカーショップがあったので地ビールを買って来ました。

このIPA香りは良いが、ちょっとビターティストが効きすぎかな、私には。

機内で配られたおつまみでちょっと（？）飲んでおやすみなさい。

１回で全部書いちゃおうと思いましたが、１日目でこんなんだからやっぱり無理。
まあ、４～５回にまとめます。

ポンジーはピノ・ノワールしかなかったです。

絶対に買ってください!!あのパーカーがロマネコンティ造りのモデルとした幻のワイン遂に日本上...
価格：5,918円（税込、送料別）

ソーターのスタンダードキュベはこれ。

●北米最高位の醸造家、“生きる伝説”トニー・ソーター作。タンザー監修IWC90点の傑出品【ソー...
価格：4,698円（税込、送料別）

にほんブログ村

アメリカ！ (７)　　ブログトーナメント

2014年10月15日水曜日

PATINASTELLＡ　ワイン会

シダックスグループの高級レストラン。渋谷から少し歩くが静かにゆっくり食事できます。料理は和洋の良い所取りカリフォルニア・キュイジーヌ。この日は私のとっておきのOREGONワインとカリフォルニアワインの持ち寄り会。

☆Rebecca K Sparkling Brut North Coast NV
　幻の私市さんも奥方レベッカさんのスパークリング。海藻の様なミネラル感。

◇2011 Spottswoode SB Sonoma&Napa
　柑橘の香り。白桃の感じはカリフォルノアならではか？
　

◇2009 Firesteed CITATION CH W3
　私の持ち込み。W3とはWiilamette ValleyとWara Wara Valleyの三つのWです。酸の豊かなオレゴンに、ワシントン州ワラワラ・ヴァレーのビターな感じと思いきやビター感はあまり感じられず、酸の豊かなエレガントなシャルドネ。

◇2012 Plata Wine Partners CH New York Yankees Reserve Russian River Valley
　ニューヨーク・ヤンキースの公式ワイン。爽やかではありましたが、上級キュベ達と比べると残念。

■2012 China doll Orin Swift (Grenache and SyrahのブレンドRose)
　独創的なワインをNAPAで造っているデーヴ・スイフト・フィニー（Dave Phinney）のオリン・スイフト。これはやや甘みを感じるオリン・スイフト唯一のロゼ。この甘みがフォアグラと出会って大変なことに。

◆2002 Firesteed CITATION PN
　ファイヤースティードのフラッグシップ。偉大な年しか造らないそうです。最新リリースでも2003年とか。オレゴンらしい酸のエレガントなピノ・ノワール。10年以上熟成を感じさせない果実味もある。

◆2003 Domaine Serene PN Monogram Willamette Valley
　ドメーヌ・セレーヌのフラッグシップ。何度もここには行っていますが、ワイナリーでは売っていません。米国価格も＄250前後。
　ベリー系の濃厚な果実味。味わいも濃厚です。美味いけど、オレゴンらしくはないと言うのが、これを持ってきてくれた友人と私の素直な感想。

◆NV Overture Napa
　OPUS ONEのセカンド（公式にはセカンドとは呼んでいない）オーバチュア＝序曲。　
ワイナリーでオーパスと比較試飲しても遜色ないばかりか、こっちの方が美味しいと言う意見もあるぐらいです。

　OPUS ONEと言えば、日本事務所代表のキャドビー康子さんがお見えになっていました。
‘PATINAには良くお見えになるとの事。ボルドーとオーパス・ワンの飲み比べをなさっていたとか。

米国ではLos AngelesにあるPATINA修業した杉浦シェフが腕を振るいます。ここはアメリカ西海岸と東海岸の食文化が融合した新たなアメリカ料理の世界＝モダンアメリカン・クイジーンの料理を提供してくれます。LA、TOKYOの他、New York、San Francisco、Las Vegasにもあるそうです。